기능성 계란 낳는 닭 개발 ○…치아우식을 예방하는 계란이 개발되고 있다고 해서 눈길을 끄는데…. 최근 방송된 YTN 웰컴 사이언스에서는 계란이 식품에서 벗어나 고부가가치를 지니는 새로운 상품으로 거듭나고 있다고 보도하며 미백효과가 있거나 치아우식을 예방하는 계란이 개발되고 있다고 보도. 보도에 따르면 경기도 이천의 한 양계장은 일반 양계장과 시설이 비슷하지만 이곳에 소재한 닭들은 보통 닭이 아니라고…. 한 마리의 가격이 무려 200만원이나 되는 그야말로 특별한 닭. 송아지보다도 몸값이 비싸진 원인은 한알에 무려 5000원이나 하는 특수한 계란을 낳기 때문. ○…보도에 의하면 계란에는 여드름의 원인균인 아크네스와 표피성 포도상구균, 병원성 대장균을 죽이는 특수한 항체가 들어 있다고…. 이밖에도 미백효과가 있거나 충치를 예방하는 계란, 또 인삼 등 한약의 주성분을 포함하고 있는 한알에 만원이 넘는 보약성 계란도 개발되고 있다고…. 모 치과계 관계자는 앞으로 치아우식을 예방하기 위해서 하루에 한 개씩 계란을 먹어야 할 날이 올 지도 모르겠다고 농담조로 추측 하기도. <안정미 기자>